İzmir bu lezzetli atıştırmalık, Ege denizi incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir lezzet dir. Sıcak, taze hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine pekmez serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle düğün günlerde ve mutlu anlarda sıklıkla tüketilen bir tür tatlıdır. Bu basit tarif, sevinçleri tatlandırmak iç